葉がらし乾燥の断面

こんにちは^^

福井県あわら市のリフォームママこと、西島由紀恵です。

先週土曜日は、「木のソムリエツアー」を開催しました。

市場やプレカット工場を見てもらいました。

市場って、西島は大好きなんです！

なんかウキウキしてしまうんですよね。

西島の前世は、「丸太」だったのかも・・・って思うくらい。

上の写真は、木のソムリエでもある弊社社長、西島和之が説明しているところです。

それを福井テレビさんが撮ってくれています。

あ、そうそう、いままでにも「葉がらし乾燥」のことを書きましたが、

実際の丸太の断面がありましたので、ご紹介します。

これが、葉がらし乾燥の杉の断面です。

真ん中の赤みのところがきれいなんですね。

「葉がらし乾燥」とは、伐採した後、葉っぱをつけたまま山で乾燥させることです。

葉っぱから徐々に水分が抜けていくので、ねばりがあって色艶のいい材になると

いわれています。また、カビや腐りにも強いそうです。

ただ、時間がすごくかかるため、生産性が悪く、「葉がらし乾燥」をやってるとこは、

非常に少ないです。

西島木材も、今年は山師さんの協力をいただいて、「葉がらし乾燥」をやってるんですよ。

手間暇をかけると、やはりいいものが出来ますよね。

お料理といっしょです。

普通の伐採の杉の木も、比較のためアップしますね。

真ん中が黒ずんでいるのがわかりますか？

今回の「木のソムリエツアー」に丹南の農林事務所から女性課長が

参加してくださいました。

『一企業が、こういうことを続けられているのはすばらしいですね。』と

誉められて、めっちゃ嬉しくなりました。

やって無駄な努力は何一つないですね！

次回は、８月３０日(日)１３：３０～１５：３０まで、

あわら市のイコッサで開催します。

お問い合わせは、

0120-430-156 (西島まで)