みそづくり教室

こんにちは^^

福井県あわら市のリフォームママこと西島由紀恵です。

 

 

今日はすごい雷が鳴り響いてましたね。

きっと「雪雷」ですね！

 

 

さて、今月の「ちっちゃな手づくり工房」は、

冬の恒例となりました“みそづくり教室”をします。

 

日時は、1月21日(土)・22日(日)

ＡＭ9：00から始めます。

 

会場は、西島木材㈱ 倉庫内

 

会費は、麹と塩、ガーゼ等の実費

 

持ち物等はお電話で詳しく説明させていただきますね。

 

両日とも若干まだ空きがあります。

興味があれば、ぜひお申し込みくださいね。

 

“寒”の時季で寒いですが、

おみそづくりは寒い方がおいしく出来上がりますから・・・

 

 

ところで、お申込みいただいた方に、

確認事項のお手紙をお送りしてるんですが、

必ず入れる文言があるんです。

 

「競争ではないので、

 

譲り合いながら、助け合いながら作りましょう。

 

笑顔で作ると、おみそは美味しくなります。

 

間違っても眉間にシワを寄せて作るのだけは

 

やめましょうね^^」

 

ある意味、自分に言い聞かせてるんですけどね(笑)