台所ってどういう意味？

建築の現場で働く私たちでさえ、最近は

「台所」って言葉、使わなくなりました。

ほとんど「キッチン」ですよね。

でも、「台所」って、すごく長い歴史があるんですよ。

平安時代、宮中では、女官の詰所を「台盤所（だいばんどころ）」と

呼んでいました。

「台盤」とはお膳のこと。食事の準備をするところでもありました。

そのことから、貴族の間では、食事の準備をする部屋のことを

「台盤所」と呼ぶようになり、それが庶民に広がって、「台所」と

言われるようになったそうです。

そんな歴史がある言葉を死語にするのは、なんか悲しい気がしますね。