感謝祭の反省会

本日、先日の感謝祭の反省会をしました。

毎回、反省会をしながら、改善してきたので、それぞれに良くなった感が

あるようです。

そして、過去の感謝祭の話題になり、いろんなことを思い出しました。

むかしは、集客できず、友人にサクラに来てもらったり・・・

粗品をいろいろ替えてみたり・・・

包丁研ぎの包丁が間違えて一軒一軒℡したこともあり・・・

感謝祭とともに成長してきたのかもしれません。

まだまだ課題はありますが、少しずつでも進化していければ

と思っています。

来年も乞うご期待！！！