おいしそうなピーマン

実家の母から、ピーマンをもらいました。もちろん無農薬です。

とってもピーマンの香りがする～！

スーパーで売っているものって、こんなにピーマンの香りがしないですものね・・・

早速今日は、チンジャオロースを作ります。

「Cook do」とかは、使いませんよ

最初にネギとにんにくのみじん切りを炒めて、香りをだしてから、牛肉やピーマンを炒めます。

牛肉はしょうゆと酒で下味をつけたあと、片栗粉をまぶすと、うまみが逃げていかないみたいです。

食欲のない夏場、わが家の子供たちに人気の一品です♪