1２月3日（水）

先日、実家より大根をもらいました。

大根といえば、おでんにふろふき大根、紅白なます・・・

わが家の大根メニューの定番といえば、ひき肉のあんかけです。

輪切りにした大根をだしでほっくりするまで煮ます。

鶏ひき肉をそぼろにして、その中に大根のだしを足して、片栗粉でとろみをつけます。大根にひき肉のあんかけ風をかけて、いただきます

いたって簡単ですが、子供たちには結構好評なんですよ

お試しあれ